Andelsboligforeningen Planteskolevej 51 i Odense er mere end bare et sted at bo – det er en smuk og varieret oase, kendt for sine sjældne gamle træer og en helt særlig atmosfære. Her produceres verdens bedste honning fra bistader, der blandt andet findes på taget ved Gråbrødre Plads. Solens Hjerte, som har bistader i området, vandt verdensmesterskabet i honningfremstilling i 2017, og deres produkter kan købes lokalt. Stemningen i området er rolig og indbydende, og den hjemmelavede rabarbertærte får ofte ros for sin udsøgte smag. Besøgende og beboere fremhæver det vegetariske køkken som en særlig oplevelse, og området er kendt for sin hyggelige atmosfære og naturskønhed.
lars elstrup
for 5 måneder sidenHer boede jeg fra 1994/99. Solens Hjerte blev verdensmester i 2017 i honning-fremstilling, da det blev afholdt i Istanbul i 2017. Et glas honning kan købes for kr. 52. Solens Hjerte har bistader rundt omkring og ved klosteret på Gråbrødre Plads oppe på taget produceres verdens bedste honning fra staderne der. Solens Hjerte er koordinatorer ved Efterårets 2025 Biavler kongres i Bella-centret i København. Når jeg tager en tur på landet er det første jeg tænker på Holmstrup og frokost kl. 13. Alt vegetarisk og man kan ringe i forvejen og høre om der er en plads eller to ledige.
Allan Birger Pedersen
for 1 år sidenMichał Podlasin
for 1 år sidenLars Nielsen
for 2 år sidenMeget interessant aften, der primært omhandlede forskellige måder at påvirke processen fra råhonning til slutprodukt. Forinden havde vi været rundt i den gamle, flotte have. Utroligt velholdt. Sluttede aftenen med te, kaffe og kage.
Ejnar Zacho Rath
for 2 år sidenFantastisk smuk sted med rare mennesker